发信人: leogirlS (music), 信区: FOOD
标 题: 唯美食与爱不可辜负
发信站: 南京大学小百合站 (Thu Apr 5 21:58:09 2012)
＂是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。＂
甘蔗虾
鲜虾剁泥，甘蔗切条。虾泥加鸡蛋淀粉盐后裹甘蔗条，下锅炸至金黄。
煎牛排
顶级牛排刀背断筋。胡椒盐橄榄油脱水腌一小时以上。下锅煎至变色，翻面。起锅切条。
罗宋汤
牛肉切丁小火炖半小时以上。洋葱番茄土豆切丁爆炒后入锅与牛肉煮一小时以上。面粉炒至
金黄入锅。加少量番茄酱鸡精，继续炖一小时。
培根干锅包菜
包菜洗净分茎叶分别装盘。爆炒包菜茎，起锅。爆葱姜蒜后炒培根，放入包菜茎叶，加红尖
椒翻炒。加生抽盐鸡精翻炒后起锅。
西兰花杏鲍菇
西兰花小炒起锅。杏鲍菇下锅加蚝油老抽，西兰花入锅加水收汁。加鸡精略为翻炒后起锅。
-
发自我的iPhone 4
--
※ 来源:．南京大学小百合站 http://bbs.nju.edu.cn [FROM: 117.89.249.87]
标 题: 唯美食与爱不可辜负
发信站: 南京大学小百合站 (Thu Apr 5 21:58:09 2012)
＂是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。＂
甘蔗虾
鲜虾剁泥，甘蔗切条。虾泥加鸡蛋淀粉盐后裹甘蔗条，下锅炸至金黄。
煎牛排
顶级牛排刀背断筋。胡椒盐橄榄油脱水腌一小时以上。下锅煎至变色，翻面。起锅切条。
罗宋汤
牛肉切丁小火炖半小时以上。洋葱番茄土豆切丁爆炒后入锅与牛肉煮一小时以上。面粉炒至
金黄入锅。加少量番茄酱鸡精，继续炖一小时。
培根干锅包菜
包菜洗净分茎叶分别装盘。爆炒包菜茎，起锅。爆葱姜蒜后炒培根，放入包菜茎叶，加红尖
椒翻炒。加生抽盐鸡精翻炒后起锅。
西兰花杏鲍菇
西兰花小炒起锅。杏鲍菇下锅加蚝油老抽，西兰花入锅加水收汁。加鸡精略为翻炒后起锅。
-
发自我的iPhone 4
--
※ 来源:．南京大学小百合站 http://bbs.nju.edu.cn [FROM: 117.89.249.87]
No comments:
Post a Comment