发信人: hxsl (呼啸山林), 信区: FOOD
标 题: 螃蟹成熟度1级 CMM-1
发信站: 南京大学小百合站 (Sat Oct 27 06:05:00 2012)

本是粗鲁人,对于传言有人可以把螃蟹吃完后,蟹壳保持完整,以为完全没有必要,也没
有试过蟹八件。
近日收到的螃蟹包装中有工具2件,剪刀和小勺。姑且一试,经过两只螃蟹探索,在几个关
键域上取得明显进步,达到Crab Maturity Model - 1。
其实相同大小实最好是选择母蟹,肉质不够饱满,无须同时剪断蟹脚两端。



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※ 来源:.南京大学小百合站 http://bbs.nju.edu.cn [FROM: 223.65.141.2]
※ 修改:.hxsl 於 Oct 27 06:13:28 2012 修改本文.[FROM: 223.65.141.2]