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标 题: 小麦除了磨粉做面点还有什么吃法?
发信站: 南京大学小百合站 (Sun Jul 6 16:18:57 2014)

水稻和小麦, 作为农作物都已有千年历史, 种植区域遍布世界各地. 在中国来看, 水稻去
壳可直接做成米饭, 磨粉可做各种米糕. 而小麦, 似乎常见的做法都是磨成面粉做各种面
点. 这是为什么呢? 有没有经典的不用磨粉的小麦做法呢?



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