发信人: hpink85 (御景*妖), 信区: FOOD
标 题: 多图：2013厨房年终总结
发信站: 南京大学小百合站 (Tue Dec 31 13:49:52 2013)
总结一下2013下厨经验，还是以甜点为主，因为拍照凹造型方便，哈哈
2013开始有了自己厨房，升级了一下设备，玩转起来就更方便了，于是……
排名不分先后：
2013我开始了磕马卡龙，倒不是有多爱吃，就是纯粹喜欢人家长得好看，于是先用面粉代
替杏仁粉试水
没夹馅儿，空心壳，但是第一次做就有裙边（虽是难看的裙边）让我感动不已
后来就一发不可收拾，当然这不是全部，就不占版面了
然后开始做泡芙，比起楼上的酥胸，真是个无比亲和无比好伺候的主
接着是各种生日蛋糕：老公的、自己的、婆婆的、爸爸的、妈妈的……还有在木有谁生日
的时候老公当零食的
黑森林
抹茶三重奏
清泉巴法华兹
三色玫瑰
樱花慕斯
欧培拉
木柴蛋糕
当然也有大蛋糕的衍生物——杯子蛋糕：
到盛夏，研究了一下冰淇淋
抹茶味的
后来到了中秋，我也研究了一下月饼，冰皮的
然后对和风的西点浅尝辄止，不过应该还会继续
草莓生巧克力
抹茶生巧克力
抹茶提拉米苏
樱花麻糬
对中式的小点，也有过一些尝试，少之又少
山药枣泥糕
紫薯凉糕
抹茶蛋黄酥
研究了一些小零食
焦糖布丁
棉花糖
葡萄柚果冻
意式鲜奶酪
舒弗雷
糖霜饼干
三色慕斯
也尝试了改善早餐质量（都不持久）
华夫饼
小山卷
甚至涉猎饮品领域[;P]
蜂蜜柚子茶
对正餐的研究却兴趣缺缺，至少拍照是的，要不然也不会这么少
红酒炖牛肉
椒盐虾
正儿八经留影的就酱紫了，每做一次基本都上来嘚瑟一下，翻回去图挂了不少，不过有些
流程文字还是在的，在此谢谢大家一年来的喜爱和陪伴，让偶认识了一票ID，虽然素未谋
面，在吃货版已经是非常熟悉的小伙伴了[:D]
预祝新年快乐~
--
※ 来源:．南京大学小百合站 http://bbs.nju.edu.cn [FROM: 49.75.10.235]
标 题: 多图：2013厨房年终总结
发信站: 南京大学小百合站 (Tue Dec 31 13:49:52 2013)
总结一下2013下厨经验，还是以甜点为主，因为拍照凹造型方便，哈哈
2013开始有了自己厨房，升级了一下设备，玩转起来就更方便了，于是……
排名不分先后：
2013我开始了磕马卡龙，倒不是有多爱吃，就是纯粹喜欢人家长得好看，于是先用面粉代
替杏仁粉试水
没夹馅儿，空心壳，但是第一次做就有裙边（虽是难看的裙边）让我感动不已
后来就一发不可收拾，当然这不是全部，就不占版面了
然后开始做泡芙，比起楼上的酥胸，真是个无比亲和无比好伺候的主
接着是各种生日蛋糕：老公的、自己的、婆婆的、爸爸的、妈妈的……还有在木有谁生日
的时候老公当零食的
黑森林
抹茶三重奏
清泉巴法华兹
三色玫瑰
樱花慕斯
欧培拉
木柴蛋糕
当然也有大蛋糕的衍生物——杯子蛋糕：
到盛夏，研究了一下冰淇淋
抹茶味的
后来到了中秋，我也研究了一下月饼，冰皮的
然后对和风的西点浅尝辄止，不过应该还会继续
草莓生巧克力
抹茶生巧克力
抹茶提拉米苏
樱花麻糬
对中式的小点，也有过一些尝试，少之又少
山药枣泥糕
紫薯凉糕
抹茶蛋黄酥
研究了一些小零食
焦糖布丁
棉花糖
葡萄柚果冻
意式鲜奶酪
舒弗雷
糖霜饼干
三色慕斯
也尝试了改善早餐质量（都不持久）
华夫饼
小山卷
甚至涉猎饮品领域[;P]
蜂蜜柚子茶
对正餐的研究却兴趣缺缺，至少拍照是的，要不然也不会这么少
红酒炖牛肉
椒盐虾
正儿八经留影的就酱紫了，每做一次基本都上来嘚瑟一下，翻回去图挂了不少，不过有些
流程文字还是在的，在此谢谢大家一年来的喜爱和陪伴，让偶认识了一票ID，虽然素未谋
面，在吃货版已经是非常熟悉的小伙伴了[:D]
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