发信人: lususlee (loli猫:待折堤畔柳絲絲縛君今生掛住奴), 信区: Drink
标 题: 让我们来算算喝完饮料你要做多少运动
发信站: 南京大学小百合站 (Fri Jul 20 09:10:57 2012)
http://www.guokr.com/post/282006/
炎热的夏天，饮料无疑是大家解暑的最爱。前几天，@营养师顾中一 及@solier 在微博
里面发了一张饮料及饮料里面含有多少糖的图，引起了很好的反响与共鸣。
既然大家已经知道了喝一瓶饮料（大多是含糖饮料）会喝进去很多糖，增加很多能量，可
能会增加肥胖及各种慢性病的风险。很多人表示要去运动，想消耗掉这些多余的能量。那
么，你是否知道喝掉一瓶饮料后，你要运动多久才能消耗掉这些能量呢？这是我做这个计
算的出发点。
我又是如何计算出来的呢？来一起看看吧
算之前，先来讲两个热量单位：千卡（kcal）和千焦（kJ）。这两个都是常用的表示食物
热量的单位。其中，1kcal=4.182kJ，1kJ=0.239 kcal。
找了几个相关研究。
第一个是研究大学生不同体力活动的能量消耗，研究对象是25名男性，24名女性。测定了
慢走（4km/h）、快走（6 km/h）、慢跑（8 km/h）和骑自行车（12 km/h）的能量消耗。
研究的结果是：体力活动平均能量消耗量：慢走12.11±1.84，快走19.00±2.60，慢跑32
.99±4.90，骑自行车16.43±2.68；运动效率表征值：慢走3.03±0.47，快走3.17±0.43
，慢跑4.12±0.61，骑自行车1.37±0.22（单位kJ/h/kg）[1]。
转换成kcal/h/kg，四种体力活动的能量消耗依次是：2.89；4.54；7.88；3.93（单位
kcal/h/kg）。
第二个是研究中国青年女性日常体力活动的能量消耗。研究对象主要是青年女性。各项体
力活动的能量消耗量结果是：慢走（3km/h）1.24；快走(6km/h) 3.75；慢跑(8km/h)6.26
；上楼梯(1.6级/s)3.87；下楼梯(1.8级/s)2.59；骑自行车（12km/h）4.3（单位kcal/h/
kg）[2]。
针对这两项研究的结果，我综合考虑，分别取①慢走（3km/h），能量消耗为2.9kcal/h/
kg；②快走（6km/h），能量消耗为4.5kcal/h/kg；③慢跑(8km/h)，能量消耗为8.0kcal/
h/kg；④上楼梯(1.6级/s)，能量消耗为4.0kcal/h/kg；⑤下楼梯(1.6级/s)，能量消耗为
3.0kcal/h/kg；⑥骑自行车(12km/h)，能量消耗为4.3kcal/h/kg。
那么，一个60千克的成年人，①慢走的能量消耗为2.9kcal/min；②快走的能量消耗为4.5
kcal/min；③慢跑的能量消耗为8.0kcal/min；④上楼梯的能量消耗为4.0kcal/min；⑤下
楼梯的能量消耗为3.0kcal/min；⑥骑自行车的能量消耗为4.3kcal/min。
为了方便，饮料的能量统一按500mL计算。计算条件就是这样的。
那我们来看看，喝下500mL饮料，你究竟要运动多久才能消耗掉这些多余的能量呢？完整结
果如下图。
当然，人消化吸收、基础代谢也会消耗一些能量，这个相对比较少，我就不做考虑；饮料
喝进去的吸收率也不会是完全的，为了方便计算，我也统一当做100%计算了。而且，我这
里考虑的是你正常吃饭之余还喝这些饮料的话，这些饮料的能量就是纯粹多余的。
再来看一张图片吧——《饮料瓶的困扰》， 摄影师：邓小卫
对环境的破坏确实很大。
不多说了。还是少喝饮料吧。
--
※ 来源:．南京大学小百合站 http://bbs.nju.edu.cn [FROM: 61.153.7.71]
标 题: 让我们来算算喝完饮料你要做多少运动
发信站: 南京大学小百合站 (Fri Jul 20 09:10:57 2012)
http://www.guokr.com/post/282006/
炎热的夏天，饮料无疑是大家解暑的最爱。前几天，@营养师顾中一 及@solier 在微博
里面发了一张饮料及饮料里面含有多少糖的图，引起了很好的反响与共鸣。
既然大家已经知道了喝一瓶饮料（大多是含糖饮料）会喝进去很多糖，增加很多能量，可
能会增加肥胖及各种慢性病的风险。很多人表示要去运动，想消耗掉这些多余的能量。那
么，你是否知道喝掉一瓶饮料后，你要运动多久才能消耗掉这些能量呢？这是我做这个计
算的出发点。
我又是如何计算出来的呢？来一起看看吧
算之前，先来讲两个热量单位：千卡（kcal）和千焦（kJ）。这两个都是常用的表示食物
热量的单位。其中，1kcal=4.182kJ，1kJ=0.239 kcal。
找了几个相关研究。
第一个是研究大学生不同体力活动的能量消耗，研究对象是25名男性，24名女性。测定了
慢走（4km/h）、快走（6 km/h）、慢跑（8 km/h）和骑自行车（12 km/h）的能量消耗。
研究的结果是：体力活动平均能量消耗量：慢走12.11±1.84，快走19.00±2.60，慢跑32
.99±4.90，骑自行车16.43±2.68；运动效率表征值：慢走3.03±0.47，快走3.17±0.43
，慢跑4.12±0.61，骑自行车1.37±0.22（单位kJ/h/kg）[1]。
转换成kcal/h/kg，四种体力活动的能量消耗依次是：2.89；4.54；7.88；3.93（单位
kcal/h/kg）。
第二个是研究中国青年女性日常体力活动的能量消耗。研究对象主要是青年女性。各项体
力活动的能量消耗量结果是：慢走（3km/h）1.24；快走(6km/h) 3.75；慢跑(8km/h)6.26
；上楼梯(1.6级/s)3.87；下楼梯(1.8级/s)2.59；骑自行车（12km/h）4.3（单位kcal/h/
kg）[2]。
针对这两项研究的结果，我综合考虑，分别取①慢走（3km/h），能量消耗为2.9kcal/h/
kg；②快走（6km/h），能量消耗为4.5kcal/h/kg；③慢跑(8km/h)，能量消耗为8.0kcal/
h/kg；④上楼梯(1.6级/s)，能量消耗为4.0kcal/h/kg；⑤下楼梯(1.6级/s)，能量消耗为
3.0kcal/h/kg；⑥骑自行车(12km/h)，能量消耗为4.3kcal/h/kg。
那么，一个60千克的成年人，①慢走的能量消耗为2.9kcal/min；②快走的能量消耗为4.5
kcal/min；③慢跑的能量消耗为8.0kcal/min；④上楼梯的能量消耗为4.0kcal/min；⑤下
楼梯的能量消耗为3.0kcal/min；⑥骑自行车的能量消耗为4.3kcal/min。
为了方便，饮料的能量统一按500mL计算。计算条件就是这样的。
那我们来看看，喝下500mL饮料，你究竟要运动多久才能消耗掉这些多余的能量呢？完整结
果如下图。
当然，人消化吸收、基础代谢也会消耗一些能量，这个相对比较少，我就不做考虑；饮料
喝进去的吸收率也不会是完全的，为了方便计算，我也统一当做100%计算了。而且，我这
里考虑的是你正常吃饭之余还喝这些饮料的话，这些饮料的能量就是纯粹多余的。
再来看一张图片吧——《饮料瓶的困扰》， 摄影师：邓小卫
对环境的破坏确实很大。
不多说了。还是少喝饮料吧。
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※ 来源:．南京大学小百合站 http://bbs.nju.edu.cn [FROM: 61.153.7.71]
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